Taille au Vert : un geste essentiel pour des fruitiers en pleine forme !

L'été (de juin à septembre, tous les mois) est la période idéale pour pratiquer la taille en vert sur les arbres fruitiers.

Ce matin au Relais Maison de Bourgogne, nous avons fait 1 atelier avec Julien. Après une introduction théorique sur la mission de l’association, sauvegarder les espèces fruitières anciennes du Morvan (certaines datant du 15e siecle) avant qu'elles ne disparaissent, nous sommes allés dans le verger munis de nos sécateurs pour tailler sous les conseils et le regard avisé de Julien.

La taille en vert consiste à supprimer les pousses trop vigoureuses, les branches inutiles ou mal orientées afin de laisser mieux circuler l'air et la lumière au cœur de l'arbre.

Nous avons opérés sur des arbres taillés en “godet “ puis sur des arbres palissés. Des techniques très spécifiques qu'il nous faudra mettre en pratique sur nos propres arbres ☺️

Le résultat d’une bonne taille en vert ? Des fruits mieux exposés au soleil, qui gagnent en couleur, en saveur et en qualité.

La taille en vert limite également le développement de certaines maladies, favorise la maturation des fruits et prépare une belle fructification pour la saison suivante. Un petit coup de sécateur aujourd'hui… pour de grandes récoltes demain !

Une matinée très enrichissante et conviviale. Un moment d'échanges comme nous les aimons à AVF. Prochain atelier taille en mars 👌